Daniela hat eine Lebensmittelunverträglichkeit und verträgt weder Weizen noch Hefe – doch das weiß sie lange Jahre nicht. Dann liest sie ein Buch über das Thema „Weizen“ und ihr wird, klar, warum es ihr schlecht geht. Zwei Jahre lang experimentiert ihr Mann Markus, bis er herausgefunden hat, welche Zutatenkombination die richtige ist. Daraus entstand „Kriegels Kruste“ – leckere Low Carb-Produkte für Brot, Pizza, Kekse und Kräcker. So gut, dass sie sie teilen möchten - mit allen, denen es ähnlich geht oder die sich einfach gesund und lecker ernähren möchten.

Die Produkte sind u.a. geeignet für Sportler, die auf ihre gesunde Ernährung achten möchten, Abnehmwillige, die ohne Stress und mit viel Genuss Pfunde verlieren möchten, Diabetiker (Typ I und II) und Allergiker aber auch für Menschen mit Zöliakie, MS, Hashimoto etc., die sich glutenfrei ernähren müssen. Außerdem sind unsere Produkte vegan und ketogen – eine Kombination, die es in dieser Form nirgendwo sonst gibt. Unsere Backstube ist komplett glutenfrei.

Ohne Konservierungsstoffe halten sich unsere Produkte bei richtiger Lagerung einige Tage. Einfacher als klassisches Brotbacken – so einfach wie Tütensuppe.

Backanleitungen und Rezeptvorschläge finden Sie hier.